El Salón internacional de agricultura, organizado en París, Porte de Versailles, organiza concursos especialmente para estudiantes en la enseñanza agrícola y hostelera, y para jóvenes profesionales.
Cada año, más de 11.000 jóvenes participan en estos concursos, diseñados por el ministerio encargado de agricultura para evaluar y mostrar la excelencia de estudiantes en este tema. Tales concursos incluyen: un concurso de juzgamiento de animales, el trofeo internacional de enseñanza agrícola, el concurso de jóvenes profesionales del vino o el concurso de jóvenes jurados de prácticas agroecológicos.
